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2017

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888腾博会食品：壮大传统民族产业弘扬传统美食文化

　　杨君敏董事长陪同八大菜系名厨参观

　　近日，厨师界二十多位大咖技厨齐聚中国龙口粉丝博物馆，沉温龙口粉丝传统手工技艺，现场展示厨艺大比拼，弘扬传统美食文化。谈到进行这次活动的主张，中国食品工业协会粉丝行业工作委员会会长、888腾博会董事长杨君敏说，就是要壮大传统民族产业，弘扬传统美食文化，让龙口粉丝产业和文化在传承和创新中持续弘扬光大。

　　弘扬光大国度非物质文化遗产

　　这里坐落着行业唯一的中国龙口粉丝文化博物馆，这里有龙口粉丝传统手工技艺正宗传人，这里长短物质文化教育示范基地……郭延祥、王墨泉、刘敬贤、繆青元、蒋学云、林汝东等八大菜系的二十多位中国烹饪元老级大家走进中国龙口粉丝博物馆，在这里相识粉丝这一传统食品的发源、发展与文化。

　　通过大家们的足迹和视角，让公共更直观的相识粉丝的汗青、传承的变动、及现代化造作流程，同时也将888腾博会粉丝“六代传承，丝丝用心”的品牌理想植入餐饮大家的心中。888腾博会食品，是全球最大的龙口粉丝出产基地，是龙口粉丝传统造作技艺依附�；ぴ鹑蔚ピ�。老一辈龙口粉丝的加工重要靠家畜拉平石墨、人为打瓢、漏粉，而如今所有的工艺流程都实现尺度化，在流水线上趁热打铁。888腾博会食品率先引进全球智能化水平当先的绿豆(豌豆)出产节造系统、当现代界先进的绿豆(豌豆)生物发酵法出产线以及国际上自动化水平最高的粉丝出产线。现如今的龙口粉丝，秉承着传统粉丝出产技艺的匠心心灵的一连，以现代化的出产工艺，为消费者提供安全安心又不失美味劲路的好粉丝。

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八大菜系大佬演出“厨王争霸”

　　青花瓷盘，粉丝佳肴，幽香氤氲。冬日的粉丝之都招远，一场由粉丝引发的盛宴，引起了美食界的宽泛关注。

　　高手汇聚，赛况杰出，近距离感触高手之间的对决，看炒勺翻飞，煎炸蒸炒样样齐全。厨师界的大咖们可贵有机遇相聚，各自拿出精心筹备的菜品，亮出了高水平的烹饪绝活。用“高手过沼注杰出绝伦”来形容再适当不外，现场堪比一场“精造大片”。

　　888腾博会食品为争霸赛提供了最优质的粉丝，更是让名厨们如虎添翼。这是一场最彰显厨师实力的比拼，也是全场最大的看点。从构思到选材，再到造型、口味、立意等，大家们都花足了心理。晶莹晶莹、爽滑劲路的粉丝，在大家们的手中，瞬间造成了色香味俱全的粉丝佳肴，现场演绎了一出粉丝“烹饪大戏”。

　　鸭爪粉丝汤、干捞粉丝等粤菜、川菜中的传统粉丝菜品，与酸汤粉丝煮鱼片、锦绣时蔬粉丝、翡翠金汤粉丝等中国食神们的创新菜品逐一亮相，为更多的消费者分享龙口粉丝在中国大江南北的美味履历。自此，888腾博会粉丝菜肴，不再是单一的粉丝白菜炖豆腐、凉拌粉丝，而是兼容了八大菜系的文化底蕴，让粉丝的美味与健全长相伴随。

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